一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/04/12（Sat）04:24

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もやしの「キムチ漬けの素」あえ

2006/09/25（Mon）11:05

エバラ「キムチ漬けの素」をあえただけの、超簡単レシピ！
エバラ「キムチ漬けの素」は、くせがなく、結構さっぱりいただける優れもの！
エバラ「浅漬けの素」も美味しいですが、これはこれで、冬のキムチ鍋等でも
使えそう！

【材料】
・もやし（１/２パック）
・エバラ「キムチ漬けの素」３０ｇ

【作り方】
１．鍋にお湯をわかし、もやしをさっとゆでる。（１５秒～２０秒）
２・もやしをすぐざるに取り、水気を切り、エバラ「キムチ漬けの素」であえる。
（すぐ食べれます！）

No.301｜[白・茶・紫の野菜]もやし｜Comment（0）｜Trackback（）

もやしと卵炒め

2006/09/21（Thu）11:00

さっぱり美味しく頂けます。もやしは一見栄養がなさそうに見えますが、
実は食物繊維とビタミンＣがたっぷりなんだとか！ただｍビタミンＣは
熱に弱いので、加熱しすぎないように注意！シャキシャキ感があるうちが
いいようです。

【材料】
・もやし（１/２袋）
・たまご（１個）
・塩
・こしょう
・バター（小さじ１～２）

【作り方】
１．卵を、塩、こしょうを入れて解きほぐす。
２、フライパンにバターを溶かし、もやしをさっといためたら、卵を入れて大きくかき混ぜる。
３．卵が固まってきたら、火を止めて、塩、こしょうで味を調える。

No.310｜[白・茶・紫の野菜]もやし｜Comment（0）｜Trackback（）

もやしの酢の物

2006/09/20（Wed）11:00

【材料】
・もやし（１/２袋）
・ごま油（小さじ１）
・酢（小さじ１）
・しょうゆ（小さじ１/２）


【作り方】
１．もやしは洗って、ポリ袋に入れて、１分３０秒加熱し、ざるにあげて水気を切る。
２．ごま油と酢としょうゆをかける。

No.206｜[白・茶・紫の野菜]もやし｜Comment（0）｜Trackback（）

もやしのピリ辛酢の物

2006/08/30（Wed）10:58

【材料】
・もやし（１/２袋）
・ごま油（小さじ１）
・酢（小さじ１）
・しょうゆ（小さじ１/２）
・豆板醤（少々）


【作り方】
１．もやしは洗って、ポリ袋に入れて、１分３０秒加熱し、ざるにあげて水気を切る。
２．ごま油と酢としょうゆと豆板醤をかけて混ぜる。

No.207｜[白・茶・紫の野菜]もやし｜Comment（0）｜Trackback（）

もやしのカレーサラダ

2006/08/29（Tue）10:50

もやしって、日持ちがしないので、ちょっと困りますよね。そんなときには、こんなサラダにしてバリバリ食べましょう！

【材料】
・もやし（１/２袋）
・サラダ油（小さじ１）
・酢（小さじ１/２）
・しょうゆ（小さじ１/２）
・カレー粉（少々）←好みで加減して
・塩（少々）

【作り方】
１．もやしは、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで１分３０秒程加熱する。
２．器にそれ以外の材料を全て混ぜ、もやしを加えてあえる。

No.200｜[白・茶・紫の野菜]もやし｜Comment（0）｜Trackback（）