一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/04/20（Sun）19:31

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さけのあっさり煮　大根おろし添え

2006/08/14（Mon）21:20

さけを、低カロリーで食べるならこれ！大根おろしに使う大根は、葉に近い太い部分を使うこと。（下の方は辛いですよ！）

【材料】
生鮭（１切れ　７０ｇ）
大根　（２㎝）
塩（少々）
酒（小さじ１）
しょうゆ（小さじ１＋少々）
酢（小さじ１）

【作り方】
１．さけは、３つ位に切り、耐熱皿に載せ、塩、酒、しょうゆ、酢をかける。
２．１にラップをかけ、電子レンジで１分３０秒加熱。
３．その間に、大根をおろしておく。
４．２に、大根おろしをのせ、しょうゆ少々をかける。

No.111｜[白・茶・紫の野菜]だいこん｜Comment（0）｜Trackback（）

大根とにんじんのポン酢漬け

2006/07/19（Wed）22:18

ポン酢に漬けておくだけ！ポリポり、いくらでも食べれちゃいます。
ポン酢ってすごい！たくさん作って、冷蔵庫に入れておこう。
小腹がすいたときに、ポリポリいけちゃいます。おいしい～！

【材料】
大根　（６ｃｍ）
にんじん　（1本）
ポン酢　（大さじ３）
赤唐辛子（小口切り少々）

【作り方】
１．大根とにんじんは皮をむき、それぞれ８mm位の拍子切りにする。
２．ポリ袋に、大根とにんじんと、ポン酢、赤唐辛子を入れ、全体を混ぜる。
３．口を縛って冷蔵庫に数時間置く。
４．ポリ袋から、大根とにんじんを取り出す。

No.27｜[白・茶・紫の野菜]だいこん｜Comment（0）｜Trackback（）