一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）06:44

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大根のいり煮

2007/12/21（Fri）10:30

【材料】
・大根（１５０ｇ）
・赤唐辛子小口切り（１/２本）
・酒（大さじ１）
・しょうゆ（大さじ１）
・みりん（小さじ１）

【作り方】
１．大根は皮をむき、長さ５ｃｍに切ってから５ｍｍ幅の棒状に切る。
２．鍋に酒、しょうゆ、みりんとを混ぜ合わせ、中火にかける。煮立ったら大根と赤唐辛子を入れていり煮にする。