一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/19（Fri）16:29

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よくあるパターンですが、やはり美味しい。
帆立と最も相性がいいのは、やはり大根かも。
ほんの少し、しょうゆをたらしてもいい。

【材料】
・大根（３ｃｍ）
・帆立缶詰（１/２）
・マヨネーズ（大さじ１）
・塩（小さじ１/５）
・こしょう

【作り方】
１．大根は千切りに切り、塩をまぶす。マヨネーズとこしょうも入れて混ぜる。最後に帆立を入れて混ぜたらできあがり。

☆好みでしょうゆをほんの少しかけたり、白すりごまをほんの少しかけてもいい。ただし、ほんの少しです。帆立と大根の風味をしっかり味わえるように。