一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/05（Sat）19:30

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日本人なら誰もがほっとする味わい。
（青椒牛肉絲（チンジャオロースー）を作って、たけのこの水煮が余ったとき等は、
こんなさっぱりヘルシーレシピを！）

【材料】
・たけのこの水煮（１パック　１５０ｇ）
・かつおぶし（１パック　３ｇ）
・みりん（大さじ１）
・しょうゆ（小さじ２）
・水（大さじ２）

【作り方】
１．たけのこは、５ｍｍ厚さの食べやすい大きさに切る。
２．耐熱容器に、かつお節、みりん、しょうゆ、水を混ぜ、たけのこを入れて混ぜる。
３．ラップをして、電子レンジで約７～８分加熱する。