一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/16（Wed）21:51

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油をたくさん使わなくても、フライドポテトは簡単に作れます。
表面はかりかり、中はホクホク！！
サラダ油とお塩だけなのに、なんでこんなに美味しいの？

【材料】
・じゃがいも（小１個）
・サラダ油（大さじ１）
・塩（適宜）

【作り方】
１．じゃがいもは、皮を洗って、皮付きのまま薄いくし切りにする。
２．フライパンにサラダ油を熱して、じゃがいもを並べる。焼き目がついたら、裏返し、ふたをして、しばらく蒸す。
３．器に盛り、塩をふる。