一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）18:18

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かぶだけで作ったシンプルなスープ。副菜にどうぞ。
鍋を焦がしてしまったので、フライパンで作りました。
じゃことチーズのパンと一緒に食べました。バランス良し！

【材料】
・かぶ（１個）
・顆粒コンソメ（小さじ１/２～１）
・水（３００ｃｃ）
・塩（少々）
・こしょう（少々）

【作りかた】
１．かぶは、縦に８等分に切る。葉は２ｃｍ長さに、切る。
２．フライパンに水を入れ、かぶ、かぶの葉、コンソメを入れて煮る。（20分くらい）
３．最後に塩、こしょうで味を調える。