一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）05:43

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奥薗寿子さんのレシピから。
とっても簡単に直ぐできるので、家に帰って直ぐ食べたい！なんてときにオススメです。

【材料】
・ごはん…茶碗2杯分
・シメジ…1パック
・かつお節…1袋（5g）
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・すだち…（あれば）適宜

【作り方】
１．フライパンにごま油を入れて、小房に分けたシメジを炒めます。
２．しょうゆで味をつけたら、かつお節をまぶしましょう。
３．火をとめて、熱いご飯を混ぜます。
４．器に盛って、すだちを添えれば完成です。