一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/07（Mon）03:30

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お酒のおつまみにもぴったり！激うまです！！
しいたけが、バターでしっとりジューシーに！そして、にんにくとパセリの香りが
たまりません！

【材料】
・しいたけ（４個）
・バター（大さじ１）
・にんにく（１/２かけ）
・塩
・こしょう
・パセリみじん切り（少々）←ドライパセリでもいい

【作りかた】
１．しいたけは石づきを切り落とし、軸を取る。軸は縦に裂く。にんにくはみじん切りにする。
２．オーブントースターのトレイにアルミホイルをのせ、しいたけを逆さに並べる。
３．しいたけの上に、バターをのせ、にんにくのみじん切り、パセリをのせて、塩、こしょうをふる。
４．オーブントースターで１０分程焼く。（途中で焦げそうになったら、アルミホイルをのせて下さい）