一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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ツナと野菜たっぷりのサンドイッチ　（ニソワシーズ　サンドイッチ　その２）

2006/11/22（Wed）00:05

ニソワシーズサンドイッチのツナ入り・卵なしバージョンです。
ニソワシーズ（ニース風）の正確な定義は知りませんが、
ツナ・じゃがいも・卵・黒オリーブと、その他レタス・トマト等が
入っていればいいのではないでしょうか？

今回卵と黒オリーブは入っておりませんが、と～っても美味しいです。
これだけでおなかいっぱい、大満足！！
ツナは、ヘルシーな「ノンオイルタイプ」を使いました。
普通のツナ缶でもＯＫです。どちらにしても、汁は十分に切って下さい。

中に何が入っているかというと・・・




【材料】
・パン（１枚）
・じゃがいも（小１/２個）
・さやいんげん（２本）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（少々）
・ツナ缶（１/２缶）
・ピクルス（小１個）
・マヨネーズ（小さじ１～２）
・レタス（１枚）
・プチトマト（２個）←トマトの薄切りでもＯＫ
・バター（適宜）

【作り方】
１．じゃがいもは皮付きのまま、５ｍｍ厚さにスライスし、５分程水にさらす。その間に、さやいんげんを洗ってへたを切り落とす。
２．耐熱容器に、オリーブ油と塩を入れて混ぜ、じゃがいもと、さやいんげんを並べ、ラップをして、電子レンジで３分加熱する。
３．ピクルスをみじん切りにする。ツナ缶の汁を切り、ピクルスとマヨネーズを入れて、よく混ぜる。
４．レタスは洗って、水気を取り、プチトマトは半分に切る。
５．パンを焼いて、バターを塗り、３のツナをのせ、じゃがいも、さやいんげん、レタス、トマトをのせて、はさんで食べる。

No.478｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）