一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2024/04/25（Thu）04:10

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えびと卵のタルタルソース　サンドイッチ

2007/10/20（Sat）11:00

★★★絶品です！
タルタルだけでもオイシイ！
「ＢＡＧＬＥ＆ＢＡＧＬＥ　オリジナルレシピ　第２集」より。
マヨネーズは、レシピの半分にしました。
パンにはさむ時には、マヨネーズをもう少し入れたほうがよさそうです。




このままでもペロリ！です。


【材料】
・ゆでえび（９０ｇ）
・ゆで卵（１個）
・きゅうりのピクルス（３０ｇ）
・たまねぎ（１５ｇ）

～Ａ～
・マヨネーズ（２０ｇ）
・マスタード（小さじ１）
・生クリーム（小さじ１）←コーヒーのポーションでＯＫ
・塩（少々）
・黒こしょう

【作り方】
１．小鍋に水と塩小さじ１と卵を入れて、ゆで卵を作る。１８分程ゆでたら、卵だけ取り出し、同じ湯で、えびをゆでる。（色が変わるまで）
２．ゆで卵はざく切り、えびは６等分に切る。
３．きゅうりのピクルスと、玉ねぎはみじん切りにする。（玉ねぎの辛味が苦手な方は、玉ねぎのみ電子レンジで１～２分、チンする）
３．ボウルにＡを混ぜ、３と、２を入れて混ぜる。
４．パンにはさむ。（パンにはバターを塗るか、マヨネーズを塗る）

No.911｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）