一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/25（Thu）18:17

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★★★絶品です！
作り方は超簡単！あっという間にできちゃう。
しかも、冷凍ではあるが魚介の旨みで、超美味しいパスタに！

【材料】
・冷凍シーフード（１００ｇ）
・にんにく（スライス　１/２かけ分）
・赤唐辛子（小口切り　１本分）
・オリーブ油（大さじ１）
・スパゲティ（７０ｇ）
・塩（大さじ１）
・スパゲティのゆで汁（５０ｍｌ）

【作り方】
１．冷凍シーフードは、熱湯をかけて水気を切る。
２．フライパンに、オリーブ油を熱し、弱火でにんにくと赤唐辛子を炒める。スパゲティ用の湯に塩を加え、スパゲティをゆで始める。
３．冷凍シーフードを加えて中火で炒め、スパゲティのゆで汁を加えて、少し煮詰める。
４．ゆでたてのスパゲティを、ソースと合え、皿に盛る。