一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）20:30

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素朴でほっとする味です。
他に、しめじやまいたけ等色々入れても美味しい。
ゆずこしょうをほんの少し入れても。

【材料】
・しいたけ（１～２個）
・ダシの素（少々）
・味噌（小さじ２）

【作り方】
１．鍋に２００ｍｌの水を入れ、火にかける。
沸かしている間に、しいたけの石づきを切り落とし、傘はスライス、軸は縦に裂いておく。
２．沸騰したら、だしの素としいたけを入れて弱火で煮る。
３．味噌を溶きいれたら、できあがり。 How easy!