一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/25（Thu）08:51

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これも、「Ｒ２５」のケンタロウのレシピから。
普通においしい。

【材料】
・ベーコン（１枚）
・小松菜（１/３わ）
・卵（１個）
・油（小さじ１）
・しょうゆ（小さじ１/２）
・さとう（１つまみ）

【作り方】
１．ベーコンは幅１ｃｍに切り、小松菜は根元を切り落として、長さ５ｃｍに切る。卵は溶く。
２．フライパンに油を熱し、１のベーコン、小松菜の順に強火に炒める。小松菜がしんなりしたら、フライパンの奥に。空いた手前に卵を流しいれる。
３．全体をいため合わせ、しょうゆ、さとうを加えていため合わせる。