一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/05（Sat）14:30

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長いものキムチ和え

2007/03/15（Thu）10:55

Ｒ２５の和歌ネエのレシピ。長いもを切って、キムチで和えただけ。
すぐ食べられるのがいい。でも、キムチは大根の方が合うかな？

【材料】
・長いも（適宜）
・キムチ（適宜）
・酢（少々）

【作り方】
１．長いもは皮をむき、拍子木切りにする。
２．ボウルに酢水をつくり、長いもを入れ、１～２分おく。
３．長いもの水気を切って、キムチと和える。