一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）15:04

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こんにゃくなのに、濃厚な一品で、大満足です。
家にあった赤味噌と、普通の味噌で、それぞれたれを作ってみました。

【材料】
・こんにゃく（１枚）
・みそ（大さじ１）
・みりん（はちみつでも）（大さじ１）

【作り方】
１．こんにゃくは、八等分に切り、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板の上に載せる。
２．みそとみりんを混ぜ、こんにゃくの上に塗り、オーブントースターで8分くらい焼く。（様子見ながら）