一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）06:11

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こんにゃくのオリーブ油炒め

2008/10/09（Thu）00:08

★★★やってみたら、美味しかった！

【材料】
・こんにゃく（１５０ｇ）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（少々）
・しょうゆ（小さじ１）
・こしょう（少々）

【作りかた】
１．こんにゃくは、手で一口大にちぎる。
２．フライパンにこんにゃくを入れて、火にかけ、まず水気を飛ばす。次に、オリーブ油を入れて、焼き目がつくまで炒める。最後にしょうゆと、塩、こしょうで味を調えて、火を止める。