一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/23（Tue）19:03

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食べた瞬間、アメリカ南部（ミシシッピーとか）の古き良き時代をイメージした。そんなノスタルジックな気分に浸れるレシピです。チキンやチーズも一緒に焼いて、パンにはさんで食べたい気分。

【材料】
・トマト（１/２個）
・サラダ油（小さじ１）
・塩
・粗引き黒こしょう
・粉チーズ（好みでたっぷりかけても！）

【作り方】
１．トマトは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
２．フライパンに油を熱し、トマトを並べて、両面じっくり焼く。
３．焼き色がついたら、塩、粗引き黒こしょうをふり、粉チーズをかける。