一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）14:37

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トマトだけでも十分美味しいですが、もしバジルがあれば是非ちぎってのせてみてください。バジルは、ベランダでも育てられるので、一鉢あるといいですよ。

【材料】
・トマト（１/２個）
・オリーブ油（小さじ１弱）
・酢（小さじ１）
・塩
・こしょう
・粉チーズ（小さじ１）
・バジル（１～２枚）←あれば

【作り方】
１．トマトは一口大に切ってお皿に盛る。
２．トマトに、オリーブ油、酢、塩、こしょう、粉チーズの順にかける。
３．バジルがあれば、ちぎってのせる。