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一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."(あなたはあなたが何を食べているかで決まる)
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう!
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ!」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き&野菜啓蒙家 SUZYより

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2017/11/24(Fri)21:46

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にんじんの甘酢漬け

2006/12/19(Tue)11:05



辛いものや味の濃いおかずの副菜としてこういうのがあると、とってもうれしい!

【材料】
・にんじん(1/2本)
・塩(少々)
・酢(大さじ1)
・砂糖(小さじ1)


【作り方】
1.にんじんは皮をむいて、薄いいちょう切りにし、塩少々でもみ、しんなりさせる。
2.酢と砂糖を混ぜ合わせて、にんじんと合わせ、味をなじませる。

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No.409|[赤・オレンジ・黄色の野菜]にんじんComment(0)Trackback(0)

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