一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）06:34

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にんじんの甘煮

2006/09/16（Sat）11:08

もはやこれは、スイーツ！酢が入っているとは感じない程、甘い。
作りおきして、サイドディッシュにどうぞ！

【材料】
・にんじん（小1本）
・塩
・酢（大さじ１）
・砂糖（小さじ１）

【作り方】
１．にんじんは拍子切りにして、耐熱容器に入れ、塩少々でもみ、しんなりさせる。
２．酢と砂糖を混ぜて、にんじんにかけ、電子レンジで、30秒加熱する。