一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/17（Thu）04:52

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かぼちゃとゆであずきの煮物

2007/12/14（Fri）11:00

これはもう和風スイーツ。時どきむしょうに食べたくなります。
簡単に作れるので、オススメです。

【材料】
・かぼちゃ（２００ｇ）
・しょうゆ（小さじ１/２）
・ゆであずき（缶詰　５０ｇ）

【作り方】
１．かぼちゃは種とわたを除き、３ｃｍ角に切る。
２．小鍋に水としょうゆを入れ、かぼちゃを入れて煮る。
３．かぼちゃがやわらかくなったら、余分な水を捨て、ゆで小豆を入れて混ぜて、火を止める。