一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/12（Sat）22:21

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【材料】
・サニーレタス（２枚）
・レタス（２枚）
・トマト（１/２個）
・きゅうり（１/２本）
・パプリカ・黄（１/６個）
・ツナ（大さじ２）
・ミックス豆（缶詰　大さじ３）

・オリーブ油（大さじ１）
・酢（大さじ１）←レモン汁を入れても
・塩（小さじ１/２）
・こしょう

【作り方】
１．ボウルにオリーブ油と、酢と塩を入れて混ぜる。
２．パプリカを一口大に切って、ボウルに入れる。
３．きゅうりを一口大に切って、ボウルに入れる。
４．トマトを一口大に切って、ボウルに入れる。
５．豆と、ツナをボウルに入れる。
６．レタスと、サニーレタスを洗って、水気を切ったあと、ちぎりながら、ボウルに入れる。
７．全体を混ぜる。
８．塩、こしょうを振る。