一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/21（Mon）06:27

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あっさり、さっぱり、香ばしいサラダです！

【材料】
・キャベツ（１/４個）
・大葉（５枚）
・ちりめんじゃこ（１５ｇ）
～A～
・塩（少々）
・しょうゆ（小さじ２）
・酢（大さじ１）
・サラダ油（小さじ２）

【作り方】
１．キャベツはせん切りにする。大葉は、縦４つにkって、横幅３ｍｍに切る。
２．フライパンにちりめんじゃこを入れて、弱火でからいりする。
３．キャベツ、大葉、ちりめんじゃこを器に盛り、Ａを混ぜ合わせてかける。