一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/18（Fri）23:56

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サラダ油を少し入れた湯でゆでたほうれん草。
塩をふっただけでもおいしいし、しょうゆだけでも美味しい！
ほうれん草が旬の冬のうちに、たくさん頂きましょう！

【材料】
・ほうれん草（適宜）
・サラダ油（小さじ１）
・塩（適宜）
・こしょう（適宜）
・しょうゆ（適宜）

【作り方】
１．ほうれん草は、４ｃｍ幅に切る。
２．鍋かフライパンに油を熱し、ほうれん草と水を入れて、沸騰させる。
３．ほうれん草をざるに上げて、流水にさらし、水気を切る。
４．器に盛り、塩をかける。（好みで、こしょう、しょうゆなどでも）