一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/25（Thu）19:36

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万能ねぎとイカの塩辛の炒め物

2008/03/21（Fri）23:33

どうやって作ったかな？
１週間前のことでわすれてしまった。
多分、サラダ油を熱したフライパンに、塩辛を入れて炒め、続いて、万能ねぎを炒めて、しょうゆ、塩、こしょう等で味を調えたという感じだと思う。ゴマ油でもおいしいだろうな。万能ねぎ１束分ペロリと食べられちゃいます。

八百屋さんに勧められて買ってしまった、ちょっと苦手な甘めの「イカの塩辛」をどう平らげていくかで、この１週間試行錯誤の連続です。