一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/07（Mon）14:28

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きゅうりの豆板醤あえ

2006/08/16（Wed）19:40

こってり肉等の付け合せに・・・

【材料】
きゅうり（1本）
酢（小さじ１/２）←すし酢にして、砂糖なしでもＯＫ！
ごま油（小さじ１/２）
豆板醤（小さじ１/２）
砂糖（少々）

【作り方】
１．きゅうりは縦半分に切ったあと、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
２．器に調味料を全て入れ、混ぜ合わせ、きゅうりを入れる。