一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2024/04/24（Wed）17:07

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八宝菜　（電子レンジでヘルシー簡単）

2006/12/04（Mon）11:37

これも超オススメの一品。ここ数年何度作ったことか。
野菜たっぷり、栄養バランスばっちり。
しいたけが特に美味しく感じます。たくさん入れて！
白菜も今年は豊作です。たくさん食べよう！
『白菜キャンペーン』開催中！！

【材料】
・豚薄切り肉（５０ｇ）
・白菜（３枚）
・生しいたけ（４個）
・にんじん（小１/２個）
・長ねぎ（１/２本）

～Ａ～
・水　（大さじ３）
・砂糖（小さじ１）
・塩（小さじ１/３）
・オイスターソース（小さじ１）
・ごま油（小さじ１）

・片栗粉（小さじ１)
・水（小さじ１）


【作り方】
１．白菜は葉と茎に分け、葉は４～５ｃｍ長さのざく切り、葉はそぎ切りにする。生しいたけは、軸を切り落とし、７ｍｍ幅の削ぎ切りにし、軸は縦に裂く。にんじんは皮を剥き、３ｍｍ幅の半月切りにする。長ねぎは、１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。
２．耐熱ボウルに、やわらかい野菜から入れていく。白菜の葉、生しいたけ、長ねぎ、白菜の茎、にんじんを載せる。
３．Ａを混ぜ合わせ、３ｃｍ幅に切った豚肉を加えて混ぜ、２の上にのせる。
４．クッキングシートでおとしぶたをして、ラップをかけたら、５分程加熱。
５．ラップをとり、水で溶いた片栗粉を加え、全体に混ぜる。

No.501｜[白・茶・紫の野菜]白菜｜Comment（0）｜Trackback（）