一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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お味噌汁　キムチ入り　

2007/03/23（Fri）09:26

★★★★（超オススメ！）

テレビで「照英」とかいうタレントさんが、韓国食材のお店の“オモニ”に教えてもらっていたレシピです。お味噌汁に、キムチを入れて、ごま油を少しだけかけるというだけですが、これが、超美味しい！！
みなさんにも、是非試してみて欲しいです。

お味噌汁の具は何でもよさそうです。
テレビでは、豆腐と油揚げのお味噌汁でしたが、
私は、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁でやってみました。


【材料】
・お味噌汁（何でも）
・キムチ（適宜）
・ごま油（少々）


【作り方】
お味噌汁を温めて、キムチとごま油を入れて混ぜるだけ！




【玉ねぎとじゃがいものお味噌汁】



もとのお味噌汁はこれ！

【材料】
・玉ねぎ（１/４個）
・じゃがいも（小1個）
・だしの素（少々）
・味噌（小さじ２）


【作り方】
１．玉ねぎは薄切りにして、電子レンジで1分程加熱する。
２．じゃがいもは、皮をむいて、５mm厚さの半月切りにして、しばらく水にひたしてアクを取ったあと、電子レンジで1分程加熱する。
３．３００mlの水にだしの素を入れて、火をかけて、玉ねぎとじゃがいもを入れ、じゃがいもがやわらかくなったら、味噌を溶き入れる。

No.639｜[白・茶・紫の野菜]キムチ｜Comment（0）｜Trackback（）