一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）11:36

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ソース焼きなす

2007/08/07（Tue）10:46

なすとウスターソースがこんなに合うなんて！

【材料】
・なす（１本）
・ごま油（小さじ１）
・ウスターソース（適宜）

【作り方】
１．なすは縦半分に切って、皮目の方に切り込みを入れ、塩水につける。
２．フライパンにごま油を熱し、なすの両面をこんがり焼く。
３．ふたをしてなすがしなっとなったら、ウスターソースを絡める。

かつおぶしを入れても美味しい！