一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2025/04/05（Sat）12:20

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たまごやき　たっぷり大根おろし添え

2008/04/13（Sun）22:09

★★★大好き！

大根おろしがたくさん食べたくて、そのために卵焼きを作りました。
大根おろしは、酵素たっぷりでとても体によいそうですよ。
食べる直前におろした方がいいそうです。
好みでしょうゆをかけても。

ちなみに、今回の卵焼き、卵を割るときに失敗したので、卵白が1個分しかありません。その分、牛乳で補給したのですが、案外おいしくできました。


【材料】
・卵（2個）
・だしの素（少々）
・塩（小さじ１/５）
・牛乳（大さじ２）
・砂糖（小さじ１/２）
・サラダ油（少々）

・大根（２ｃｍ）

【作り方】
１．卵を溶き、塩、牛乳、砂糖、を入れて混ぜる。
２．フライパンにサラダ油を熱し、卵焼きを作る。
３．大根をおろして、２にかける。

No.1273｜[白・茶・紫の野菜]だいこん｜Comment（1）｜Trackback（）