一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/20（Sun）00:35

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しいたけの白ワイン蒸し

2006/09/24（Sun）11:01

お酒のおつまみにどうぞ！

【材料】
・しいたけ（３個）
・バター（５ｇ）
・白ワイン（大さじ１）
・塩
・こしょう

【作りかた】
１．しいたけは、石づきをとり、軸をとる。軸は半分に手で裂く。
２．フライパンにバターを熱し、しいたけ、軸を入れて、塩、こしょうをふって1分程炒める。
３．白ワインを加えて、ふたをして２～３分蒸す。