一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/21（Mon）12:57

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【材料】
スパゲティー（あれば、リングイネ）８０ｇ

（下記２人分）
オリーブオイル　大さじ４
バジル（２０枚）
松の実（大さじ１）←なければ、アーモンドパウダーでもよい
にんにく（１/２かけ）
塩（少々）
黒こしょう（少々）
粉チーズ（大さじ１）

【作り方】
１．バジルをみじん切りにしたあと、すり鉢でする。
２．すり鉢に、松の実、にんにくのみじん切りを入れて、さらにする。
３．粉チーズ、塩、こしょうを入れて混ぜる。
４．３のソースの一人分を、器に入れる。
５．スパゲティを塩大さじ１位を入れた熱湯で時間通りゆで、４の器に入れて、あえる。