一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/26（Fri）03:50

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手間いらずの、超簡単なパスタだ。キャベツもたくさん食べることができます！
本当は、これににんにくが入ったほうがもっとおいしい。

【材料】
・キャベツ（１/６個）
・スパゲティ（８０ｇ）
・ツナ缶（１/２缶）
・オリーブ油（小さじ２）
・塩
・粗びき黒こしょう

【作り方】
１．大きめの鍋かフライパンに、たっぷりの湯を沸かし、塩大さじ１を入れて、パスタをゆではじめる。
２．キャベツを太目のせんぎりに切っておく。
３．ボウルに、ツナ缶、オリーブ油、こしょう、（あれば、にんにくのすりおろしも少々を）入れて混ぜておく。
４．パスタが茹で上がる２分前から、キャベツのせん切りを入れて、一緒にゆでる。
５．パスタが茹で上がったら、キャベツと一緒にざるに上げ、水気を切り、４のボウルに入れて混ぜる。味を見て塩、こしょうで味を整える。
６．器に盛り、さらに粗びき黒こしょうをふる。