一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/24（Wed）03:24

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今回、豚肉をケチって３０ｇしか使わなかった。しかも玄米ご飯だったので、いまひとつだった。次回はちゃんと白いご飯でレシピどおり作ろう！
　
【材料】
・豚薄切り肉（１００ｇ）
・白菜キムチ（５０ｇ）
・玉ねぎ（１/４個）
・コチュジャン（小さじ１）
・ごま油（小さじ１）
・ご飯（１杯）

【作り方】
１．豚肉は３ｃｍ幅に切り、コチュジャンとごま油であえておく。
２．白菜キムチはざく切り、玉ねぎはくし切りに切る。
３．耐熱容器に玉ねぎを入れて、１分半程電子レンジでチンする。
４．耐熱容器に、白菜キムチと、豚肉を上にしてのせ、端空けラップをして３分加熱する。
５．ごはんの上に、４をのせる。（たれまで全て入れる）