一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/06（Sun）07:12

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高野豆腐と小松菜とじゃこのお味噌汁

2008/02/16（Sat）20:51

【材料】
・高野豆腐（１/２枚）
・小松菜（１株）
・じゃこ（少々）
・だしの素（少々）
・味噌（小さじ２）

【作り方】
１．高野豆腐はぬるま湯で戻しておき、水気を切ったら、一口大に切る。
２．小松菜は２ｃｍ長さに切る。
３．鍋に水２５０ｃｃと、分量分のだしの素を入れて、火にかける。沸騰したら、高野豆腐、小松菜を入れる。味噌を溶き入れる。じゃこを入れる。