一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/07（Mon）07:29

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３回に１回はこのお味噌汁のような気がする。

【材料】
・じゃがいも（１/４個）
・たまねぎ（１/４個）
・乾燥カットわかめ（適宜）
・顆粒和風だし（少々）
・お味噌（大匙１）

【作り方】
１．じゃがいもは皮をむいて半月切り、たまねぎはくし切りにする。
２．鍋にお水２００ｃｃと、じゃがいもを入れ、火にかける。
３．沸騰したら、顆粒和風だしと、たまねぎを入れる。
４．たまねぎがやわらかくなったら、乾燥わかめを入れ、仕上げにお味噌を溶きいれたら、出来上がり。