一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/20（Sat）20:10

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★★★この旨さ、予想外です！！

炒めたみょうがが、こんなに美味しいとは！是非試してみて欲しい。
みょうがの辛さが苦手な方も、これなら食べられるのでは？

【材料】
・みょうが（６個）
・サラダ油（小さじ１）

～Ａ～
・大さじ１
・みりん（小さじ１）　
・しょうゆ（小さじ１）

【作り方】
１．みょうがは縦２つに切る。（薄切りでも）
２．フライパンに油を熱し、みょうがを強火でさっと炒める。Ａを加え、汁気を飛ばすように３０秒程いため煮にする。