一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2024/04/27（Sat）02:30

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材料をオーブンでまとめて焼くだけ！超シンプルなレシピなのに、
ゴージャスな一品に！野菜に鮭の旨みが移ってまたおいしい！

【材料】
・鮭（１切れ）
・じゃがいも（１個）
・玉ねぎ（１個）
・ブロッコリー（１/３個）
・にんじん（１/２個）
・塩（小さじ１/２）←鮭の塩加減により調節して！
・サラダ油、またはオリーブ油（小さじ２）

【作り方】
１．オーブンを２５０度に温める。
２．天板にクッキングシートを敷き、鮭、一口大に切った野菜を並べ、塩を振り、油をかける。
３．後は、オーブンに入れて焼くだけ！