一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/19（Sat）20:34

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今回は、形が崩れにくいメークインを使いました。

【材料】
・じゃがいも（１個）
・ベーコン（１～２枚）
・バター（小さじ１）
・塩（適宜）
・粗びき塩こしょう（適宜）

【作り方】
１．じゃがいもは、皮をむいて、千切りにして、水にさらす。ベーコンは細切りにする。
２．フライパンにバターを熱して、ベーコンとじゃがいもを入れて、じゃがいもにこんがり焼き目ができるまでじっくり炒める。
３．塩、こしょうで味を調える。