一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

毎日ちょこちょこと作っている簡単な野菜料理のレシピをご紹介します。
野菜の素材のおいしさを活かしたシンプルなものばかりです。
"You are what you eat."（あなたはあなたが何を食べているかで決まる）
野菜を沢山食べて、体の中からきれいになりましょう！
そして、「野菜ってこんなに美味しいんだ！」と気づいて頂ければ本望です。

料理大好き、食べるの大好き、スイーツ大好き＆野菜啓蒙家　ＳＵＺＹより

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2025/04/12（Sat）07:54

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野菜ではありませんが、最近話題の「豆腐屋ジョニー」を試してみることに・・・
絹でも木綿でもなく、「寄せ豆腐」というジャンルらしいが、
スーパーのレジのおねえさんに聞いたら、一人は「私は豆腐が苦手なんだけど、
これは食べれた」とか、もう一人の年配のおねえさんは「おしょうゆとか何もかけなくてもおいしいわよ」と、すすめてくれたので、超興味深々で食べてみた。

※写真左から順に、＜その１＞＜その２＞＜その３＞

【食べ方】

＜その１＞
　　スプーンですくって、皿に盛り、そのまま食べる。食感はやさしく、
　　甘くておいしい・・・ただ塩っ気の好きな私には、少し物足りず・・・

＜その２＞
　　しょうゆをかける。
　　・・・この方がやはり美味しかったです！

＜その３＞
　　しょうゆに、しその葉の塩漬けのようなものをちぎってのせて食べてみた。
　　・・・塩分たっぷり！色もきれい！これが一番美味しかった！

ちなみに、その他の美味しい食べ方は、「男前豆腐店」ＨＰをごらんください。
「ホントにおいしいのかよ？！」と思うようなレシピもありますが、
次回は、ポン酢×かつお節×ねぎか、ちりめんじゃこ×白ごまあたりで無難に
いこうかと・・・でも、はちみつやメープルシロップ、シナモン、マーマレードも
試してみたい気が・・・あと一つ残っているジョニーを大切にトライしてみるつもり。
ＨＰ自体もなかなか楽しめます！
　　↓↓↓
【男前豆腐店ＨＰ】
http://otokomae.heteml.jp/index_ja.html