一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/10/02（Fri）18:45

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きゅうりのマリネ

2006/09/17（Sun）11:01

【材料】
・きゅうり（１本）
・酢（大さじ１）
・オリーブ油（小さじ１）
・塩（１つまみ）
・砂糖（１つまみ）
・こしょう（少々）

【作り方】
１．きゅうりは両端を切り落とし、横半分に切ったあと、縦半分に切る。
２．ポリ袋に全ての材料を入れて、冷蔵庫に入れて、３０分以上おく。

No.276｜[緑の野菜]きゅうり｜Comment（0）｜Trackback（）

ＢＬＴサンド　２種

2006/09/17（Sun）11:00

↑タルタルソース入りＢＬＴ



↑シンプル・粉チーズがけＢＬＴ


ＢＬＴサンドを、２種類作ってみました。中のソース・調味料が違うだけですが、
味はだいぶ違います。
お好みで、好きなタイプをどうぞ！
ちなみに、タルタルソース入りは、『ビックマック』の味がします。
個人的には、ベーコン、レタス、トマトの素材の味がそれぞれ味わえる
シンプル・粉チーズがけが好きです。

～タルタルソース入りＢＬＴ～
【材料】
・ベーコン１～２枚
・パン１枚
・レタス（１枚）
・トマト（１/２個）
・バター（少々）
・マヨネーズ（小さじ２）
・ピクルス（みじん切り　小さじ２）
・玉ねぎ（みじん切り　小さじ２）

【作り方】
１．タルタルソースを作っておく。玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにして、マヨネーズと混ぜておく。
２．ベーコンは、クッキングペーパーにはさんで、電子レンジで３０～４０秒加熱する。（カリカリベーコンに！＆ここで脂が落ちるので、ヘルシーになる。）
３．レタスは洗って、水気を切る。
４．トマトは１ｃｍの厚さに切る。
５．パンを焼き、バターと、タルタルソースを塗る。
６．レタスと、ベーコンとトマトをのせてはさむ。


～シンプル・粉チーズがけ　ＢＬＴ～
【材料】
・ベーコン１～２枚
・パン１枚
・レタス（１枚）
・トマト（１/２個）
・バター（小さじ１～２）
・塩
・こしょう
・粉チーズ（少々）

【作り方】
１．ベーコンは、クッキングペーパーにはさんで、電子レンジで３０～４０秒加熱する。（カリカリベーコンに！＆ここで脂が落ちるので、ヘルシーになる。）
２．レタスは洗って、水気を切る。
３．トマトは１ｃｍの厚さに切る。
５．パンを焼き、バターを塗る。
６．レタスと、ベーコンとトマトをのせて、塩、こしょう、粉チーズをふって、２つに折る。

No.287｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）

卵ときゅうりのサラダ

2006/09/16（Sat）11:10

卵もきゅうりも、マヨネーズとの相性ばっちりなので、おいしくならないはずがない！サンドイッチの具にしてもいいですね。

【材料】
・きゅうり（１本）
・卵（１個）
・マヨネーズ（小さじ２）
・塩（少々）
・こしょう（少々）

【作り方】
１．ゆで卵を作り、縦８等分にする。（塩少々を入れた水からゆで、沸騰したら弱火にして８分ゆで、冷水にとる）
２．きゅうりは、長さを４等分に切り、次にそれぞれ縦半分に切り、さらに縦にうす切りにする。そのあと、塩を振って混ぜ、５分おき、水気が出たら絞る。
３．ゆで卵と、きゅうりと、マヨネーズと、こしょうを混ぜる。

No.273｜[緑の野菜]きゅうり｜Comment（0）｜Trackback（）

卵とキュウリのサンドイッチ

2006/09/16（Sat）11:09

卵もきゅうりも、マヨネーズとの相性ばっちりなので、おいしくならないはずがない！そのままサンドイッチの具にして食べると、さらに美味しい！

【材料】
・きゅうり（１本）
・卵（１個）
・マヨネーズ（小さじ２）
・塩（少々）
・こしょう（少々）
・パン（１枚）
・バター（小さじ１）
・マスタード（少々）


【作り方】
１．ゆで卵を作り、縦８等分にする。（塩少々を入れた水からゆで、沸騰したら弱火にして８分ゆで、冷水にとる）
２．きゅうりは、長さを４等分に切り、次にそれぞれ縦半分に切り、さらに縦にうす切りにする。そのあと、塩を振って混ぜ、５分おき、水気が出たら絞る。
３．ゆで卵と、きゅうりと、マヨネーズと、こしょうを混ぜる。
４．パンをトーストして、バターとマスタードを塗り、３のサラダをはさむ。（全量は入りませんが！）

No.284｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）

にんじんの甘煮

2006/09/16（Sat）11:08

もはやこれは、スイーツ！酢が入っているとは感じない程、甘い。
作りおきして、サイドディッシュにどうぞ！

【材料】
・にんじん（小1本）
・塩
・酢（大さじ１）
・砂糖（小さじ１）

【作り方】
１．にんじんは拍子切りにして、耐熱容器に入れ、塩少々でもみ、しんなりさせる。
２．酢と砂糖を混ぜて、にんじんにかけ、電子レンジで、30秒加熱する。

No.256｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]にんじん｜Comment（0）｜Trackback（）