一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/09/28（Mon）17:54

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しいたけの白ワイン蒸し

2006/09/24（Sun）11:01

お酒のおつまみにどうぞ！

【材料】
・しいたけ（３個）
・バター（５ｇ）
・白ワイン（大さじ１）
・塩
・こしょう

【作りかた】
１．しいたけは、石づきをとり、軸をとる。軸は半分に手で裂く。
２．フライパンにバターを熱し、しいたけ、軸を入れて、塩、こしょうをふって1分程炒める。
３．白ワインを加えて、ふたをして２～３分蒸す。

No.292｜[白・茶・紫の野菜]きのこ｜Comment（0）｜Trackback（）

きゅうりのサンドイッチ

2006/09/23（Sat）11:10

ヘルシー＆シンプルな上品な味。美味しいですよ。

【材料】
・きゅうり（１/２本）
・パン（１枚）
・マヨネーズ（小さじ２）
・マスタード（小さじ１）
・塩
・こしょう

【作り方】
１．きゅうりは、皮むき器で縦に薄切りにする。（皮むき器がなければ、包丁で薄切りでもＯＫ）
２．きゅうりに、塩、こしょうをふっておく。
３．マヨネーズとマスタードを混ぜて、パンに塗る。
４．きゅうりの水気を、キッチンペーパーで押さえて取ってから、パンにはさむ。

No.315｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）

トマトとバジルのシンプルサラダ

2006/09/23（Sat）11:03

トマトだけでも十分美味しいですが、もしバジルがあれば是非ちぎってのせてみてください。バジルは、ベランダでも育てられるので、一鉢あるといいですよ。

【材料】
・トマト（１/２個）
・オリーブ油（小さじ１弱）
・酢（小さじ１）
・塩
・こしょう
・粉チーズ（小さじ１）
・バジル（１～２枚）←あれば

【作り方】
１．トマトは一口大に切ってお皿に盛る。
２．トマトに、オリーブ油、酢、塩、こしょう、粉チーズの順にかける。
３．バジルがあれば、ちぎってのせる。

No.316｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

かぼちゃのマヨネーズサラダ

2006/09/23（Sat）11:00

レンジで簡単にすぐ作れちゃいます。
かぼちゃとシナモンは相性ばっちり！
レーズン、スライスアーモンド等入れても。


【材料】
・かぼちゃ（８０ｇ）
・マヨネーズ（小さじ１）
・塩
・こしょう
・シナモンシュガー（シナモンとグラニュー糖）好きなだけ

【作り方】
１．かぼちゃをさいの目に切って、水小さじ１と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジで２分加熱する。
２．かぼちゃの粗熱が取れたら、マヨネーズと、塩、こしょう、シナモン、グラニュー糖をかける。

No.318｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]かぼちゃ｜Comment（0）｜Trackback（）

オイルサーディンと、トマトと、チーズのホットサンド

2006/09/22（Fri）11:10

超お手軽サンドイッチ。手をかけなくても、オイルサーディンが、
しっかりいい味を出してくれます。

【材料】
・パン（１枚）
・オイルサーディン（缶詰の中の２切れ）
・トマト（スライス２～３枚）
・とろけるスライスチーズ（１枚）
・塩　（←しなくてもよい）
・こしょう　（←しなくてもよい）


【作り方】
１．トマトはスライスしておく。
２．パンの上に、スライスチーズとオイルサーディンをのせて、
　　オーブントースターで焼く。
３．その上に、トマトのスライスをのせ、塩、こしょうをかけて、はさんで食べる。

No.313｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）