一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/07/25（Sat）09:19

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たまねぎの田楽

2007/03/13（Tue）10:22

たまねぎは、デトックス効果が高いとか。
たまねぎだけでできるレシピもたくさんあります。いろいろアレンジして
たくさん食べましょう！

【材料】
・たまねぎ（1個）
・みそ（小さじ２）
・みりん（小さじ２）
・すりごま（小さじ１）

【作り方】
１．たまねぎは、皮をむいて、1cm厚さの輪切りにして、電子レンジで1～2分加熱する。（辛味をとるのと、焼くときに焦がさないため）
２．みそ、みりん、すりごまをよく混ぜ合わせておく。
３．オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上にたまねぎをのせたら、２のたれを塗り、オーブントースターで８分～10分焼く。

No.620｜[白・茶・紫の野菜]たまねぎ｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツとツナのパスタ

2007/03/10（Sat）11:33

手間いらずの、超簡単なパスタだ。キャベツもたくさん食べることができます！
本当は、これににんにくが入ったほうがもっとおいしい。


【材料】
・キャベツ（１/６個）
・スパゲティ（８０ｇ）
・ツナ缶（１/２缶）
・オリーブ油（小さじ２）
・塩
・粗びき黒こしょう


【作り方】
１．大きめの鍋かフライパンに、たっぷりの湯を沸かし、塩大さじ１を入れて、パスタをゆではじめる。
２．キャベツを太目のせんぎりに切っておく。
３．ボウルに、ツナ缶、オリーブ油、こしょう、（あれば、にんにくのすりおろしも少々を）入れて混ぜておく。
４．パスタが茹で上がる２分前から、キャベツのせん切りを入れて、一緒にゆでる。
５．パスタが茹で上がったら、キャベツと一緒にざるに上げ、水気を切り、４のボウルに入れて混ぜる。味を見て塩、こしょうで味を整える。
６．器に盛り、さらに粗びき黒こしょうをふる。

No.628｜[パン・ごはん・パスタ]パスタ｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツとツナのサンドイッチ

2007/03/10（Sat）10:45

【材料】
・キャベツ（１５０ｇ）
・ツナ缶（１/２缶）
・マヨネーズ（小さじ２）
・塩（少々）
・こしょう（少々）
・パン（１枚）
・バター


【作り方】
１．キャベツはせん切りにする。（これを電子レンジで２分程加熱しても）
２．ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
３．パンをオーブントースターで焼き、バターを塗り、２をはさんで食べる。

No.630｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツとツナのサラダ

2007/03/10（Sat）09:00

これをパンに入れて、サンドイッチにしても。
（サンドイッチの項参照）

【材料】
・キャベツ（１５０ｇ）
・ツナ缶（１/２缶）
・マヨネーズ（小さじ２）
・塩（少々）
・こしょう（少々）

【作り方】
１．キャベツはせん切りにする。
２．ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

No.629｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

菜の花のベーコン炒め

2007/03/09（Fri）11:12

菜の花がパクパク食べれます。スパゲティにしてもよさそう。


【材料】
・菜の花（１/２わ）
・オリーブ油（大さじ１/２）
・にんにく（薄切り　１/２かけ分）
・ベーコン（１枚）
・しょうゆ（少々）
・こしょう（少々）

【作り方】
１．菜の花は半分か、１/３の長さに切る。電子レンジで１分程加熱する。
２．フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火でゆっくりカリっとなるまで炒めて、一度取り出す。
３．ベーコンを入れて炒め、菜の花も入れて炒める。
４．しょうゆとこしょうで味を調え、にんにくをどす。

No.634｜[緑の野菜]春菊・菜の花・クレソン等　（ちょっと苦めの青菜）｜Comment（0）｜Trackback（）