一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/07/18（Sat）13:51

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ねぎと豚ひき肉の春雨炒め

2007/04/09（Mon）09:29

★★★絶品です！
見た目が本当に冴えないのですが、おいしいんだな～
ねぎたっぷり！食物繊維たっぷりだから、体の調子もよくなりますよ！

【材料】
・ねぎ（1本）
・豚ひき肉（５０ｇ）
・春雨（４０ｇ）
・にんにく（１/２かけ）
・水（１カップ）
・しょうゆ（大さじ１）
・オイスターソース（小さじ１）
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１を小さじ１の水で溶いておく）←なくてもいい。

【作り方】
１．ねぎは斜め薄切りに切り、電子レンジで5分加熱する。
２．フライパンにごま油とにんにくを入れていため、香りがしたら、豚挽き肉を入れいためる。
３．水を入れて、沸騰したら春雨を入れる。
４．春雨が戻ったら、しょうゆ、オイスターソースで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。（水溶き片栗粉はなくてもいいけどね）

No.665｜ [乾物]はるさめ｜Comment（0）｜Trackback（）

トマトときゅうりのサッパリドレッシングサラダ

2007/04/07（Sat）11:00

超旨い！時間が経ってもおいしい！
素材の味が引き立つドレッシングです。

【材料】
・トマト（１/２個）
・きゅうり（１/２本）

～ドレッシング～
・エキストラバージンオリーブ油（小さじ１）
・すし酢（小さじ１）
・酢（小さじ１）
・こしょう（適宜）


【作り方】
１．トマトときゅうりは１ｃｍ角に切る。
２．ドレッシングの材料を混ぜ、トマトときゅうりにかけてからめる。

No.662｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

とまとときゅうりの「キューピー深煎りごまドレッシング」がけ

2007/04/07（Sat）10:28

とまとときゅうりに、ただ「キューピー深煎りごまドレッシング」をかけただけ。これもおいしいが、キャベツのせん切りに「キューピー深煎りごまドレッシング」がけには負ける。

【材料】
・トマト（１/２個）
・きゅうり（１/２本）
・「キューピー深煎りごまドレッシング」適宜

【作り方】
１．とまとときゅうりはそれぞれ１ｃｍ角に切る。
２．「キューピー深煎りごまドレッシング」をかける。

No.661｜[緑の野菜]きゅうり｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツのせん切り　「キューピー深煎りごまドレッシング」がけ

2007/04/06（Fri）11:00

市販のドレッシングって、たまに買っても結局いつもほとんど使わないうちに、賞味期限になってしまう。今回の「キューピー深煎りごまドレッシング」もそう。
でも、生でもおいしい春キャベツの時期だから、せん切りにただこのドレッシングをかけるだけというこのレシピでなんとか使い切ろう！
でも、これはマジに旨い！
ただ、今後はなんとかこれに近い味を自分で作っていきたい。
多分、すりごま、しょうゆ、すし酢、サラダ油、マヨネーズ少々を混ぜればできるはずだ。


【材料】
・キャベツ
・キューピー深煎りごまドレッシング

【作り方】
１．キャベツはせん切りにする。
２．「キューピー深煎りごまドレッシング」をかけて食べる。

No.660｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

ねぎとなすと豚ひき肉の春雨炒め

2007/04/05（Thu）11:00

ねぎとナスたっぷりの春雨。超ヘルシー。ねぎもおいしいが、ナスの味もとてもおいしい！麻婆ナスと同じ感覚ですな。

【材料】
・ねぎ（１/２本）
・なす（１本）
・豚ひき肉（５０ｇ）
・春雨（２０ｇ）
・ごま油（小さじ２）
・豆板醤（小さじ１）

～Ａ～
・水（１/２カップ）
・しょうゆ（大さじ１）
・酒（大さじ１）
・みりん（小さじ１）

・白ごま（少々）


【作り方】
１．ねぎは斜め薄切りに切り、電子レンジで３～４分加熱しておく。
２．なすはいちょう切りにする。
３．フライパンにごま油と豆板醤を熱し、豚挽き肉を炒める。
４．肉の色が変わったら、ナスを入れて炒め、そのあと、長ねぎを炒める。
５．Ａと春雨を入れて、全体を混ぜながら、春雨をもどしていく。最後に塩、こしょうで味を調える。

No.657｜ [乾物]はるさめ｜Comment（0）｜Trackback（）