一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/07/08（Wed）03:21

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トマトのサラダ

2007/06/01（Fri）11:00

★★★　超おいしい！
マヨネーズとすし酢のドレッシングは万能！
野菜の甘みが引き立ちます。
キャベツのせん切りも合うけど、トマトとも相性ばっちりです。

【材料】
・トマト（１個）
・マヨネーズ（小さじ１）
・すし酢（小さじ１）


【作り方】
１．トマトはひとくち大に切る。
２．マヨネーズとすし酢を混ぜ、トマトに和える。

No.736｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

キャベツのじゃこサラダ

2007/06/01（Fri）10:58

あっさり、さっぱり、香ばしいサラダです！


【材料】
・キャベツ（１/４個）
・大葉（５枚）
・ちりめんじゃこ（１５ｇ）
～A～
・塩（少々）
・しょうゆ（小さじ２）
・酢（大さじ１）
・サラダ油（小さじ２）


【作り方】
１．キャベツはせん切りにする。大葉は、縦４つにkって、横幅３ｍｍに切る。
２．フライパンにちりめんじゃこを入れて、弱火でからいりする。
３．キャベツ、大葉、ちりめんじゃこを器に盛り、Ａを混ぜ合わせてかける。

No.737｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

蒸し野菜を、酢醤油ごまダレでいただく

2007/06/01（Fri）10:56

蒸した野菜はかさも減って、いくらでも食べられます。
シンプルに、酢醤油ごまダレで頂きましょう。
これだけで、十分おいしいです。
タレの配分はちょっといい加減かも。（覚えてない）
味を見ながら、好みで作ってください。


【材料】
・キャベツ
・ブロッコリー
・にんじん
・新玉ねぎ

～酢醤油ごまダレ～
・しょうゆ（小さじ２）
・酢（小さじ１）
・ごま油（小さじ１弱）
・すり白ごま（小さじ２）



【作り方】
１．野菜は、それぞれ食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れて、電子レンジで、柔らかくなるまで蒸す。
２．酢醤油ごまダレの材料を混ぜ、野菜につけながらいただく。

No.727｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

麦味噌で頂く、生野菜

2007/06/01（Fri）10:53

ただ、生野菜を、麦味噌をつけながら食べるだけ。おいし～
バリバリ食べよう！

【材料】
・キャベツ
・きゅうり
・にんじん
・麦味噌

No.726｜[緑の野菜]キャベツ｜Comment（0）｜Trackback（）

冷凍焼き鳥と、ねぎのオーブン焼き

2007/05/31（Thu）11:00

忙しい朝は、オーブンに入れっぱなし、電子レンジに入れっぱなしで
勝手に作ってくれるのが楽でいいですな。火にかけると、見ていなきゃいけないので。
今回はオーブンに任せっぱなしにしていたら、ねぎがこげちゃいましたが、このこげた感じもおいしいんですよね～。

【材料】
・ねぎ（１本）
・冷凍焼き鳥（２本分）


【作り方】
１．ねぎは５～６ｃｍ長さに切る。
２．クッキングシートの上に、ねぎをおき、その上に冷凍焼き鳥をのせる。200度位のオーブンで15分ほど焼く。

No.729｜[緑の野菜]ねぎ｜Comment（0）｜Trackback（）