一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/06/30（Tue）04:16

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プチトマト

2007/06/20（Wed）11:00

トマトって、そのままでも十分美味しい！
特に、小さいトマトは甘さが凝縮していて、より美味しい！
これで、もっと安ければいいんだけど！

No.765｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスと豚肉のしょうゆ炒め

2007/06/20（Wed）10:56

さっぱりヘルシーな炒め物です。
レタスがたくさん食べたかったので。
レタスはすぐしんなりなるので、キャベツの炒め物より楽です。


【材料】
・豚薄切り肉（５０ｇ）
・レタス（１/２個）
・しょうゆ（小さじ２）
・みりん（小さじ１/２）
・サラダ油（小さじ１）

【作り方】
１．レタスは大きめの一口大に手でちぎる。豚肉は一口大に切る。
２．フライパンに油を熱し、豚肉をいためる。豚肉の色が変わったら、レタスを加えてしんなりしたら、しょうゆ、みりんを回し入れて混ぜる。

No.764｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）

かぶの浅漬け

2007/06/20（Wed）10:32

かぶをいちょう切りにして、塩をまぶしてもむだけ。
これだけでも美味しいんだな～。


【材料】　
・かぶ（大１個）
・塩（１/３）

【材料】
１．かぶは縦４つに切り、薄いいちょう切りにする。
２．かぶに塩をまぶして、１５分程ほっておき、そのあと、水気を絞る。

No.773｜[白・茶・紫の野菜]かぶ｜Comment（0）｜Trackback（）

かぶの甘酢漬け

2007/06/19（Tue）11:00

さっぱりしてます。
夏はこういう食べ方がいいな～。


【材料】　
・かぶ（大１個）
・塩（小さじ１/３）
・酢（大さじ１）
・砂糖（小さじ１）
・水（小さじ１）
・赤唐辛子の小口切り（１/２本分）


【材料】
１．かぶは縦４つに切り、薄いいちょう切りにして、塩をふってもむ。
しんなりしたら、水けをよく絞る。
２．酢、砂糖、水、赤唐辛子を容器に入れて混ぜ、１のかぶを入れて和え、10分おく。
（冷蔵庫で２～３日保存可能）

No.772｜[白・茶・紫の野菜]かぶ｜Comment（0）｜Trackback（）

焼鳥とねぎ

2007/06/19（Tue）10:58

宮崎県の地鶏（「じどっこ」って言うのかな？）のパックと
ねぎだけ。あとはなんの味付けもなし。これだけなのに超旨い！
ねぎに、鶏の旨みと塩気が浸みて、絶品です！






【材料】
・宮崎県の地鶏冷凍パック（１５０ｇ）
・ねぎ（1.5本）

【作り方】
１．ねぎは、５～６ｃｍ長さに切って、耐熱容器に入れる。電子レンジで10分加熱する。
２．ねぎの上に、地鶏パックの中身を入れて、10分加熱する。

No.776｜[緑の野菜]ねぎ｜Comment（0）｜Trackback（）