一人暮らしの簡単☆やさいレシピ

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2026/04/09（Thu）15:31

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豚肉としし唐の炒め物

2008/07/22（Tue）20:46

めちゃうま！！



【材料】
・豚こま肉（３０ｇ）
・しし唐（５本・・・しかなかったので）
・塩（適宜）
・こしょう（適宜）
・サラダ油（適宜）


【作り方】
１．しし唐は洗って、つるの上の部分を切り落とし、フォークで３箇所位穴を空けておく。
２．豚こま肉に、塩・コショウを振り、フライパンで炒める。（油をしかずにそのまま）途中から、しし唐も一緒に炒める。
３．豚肉がいい感じに焼き色がついたら、お皿に取り出し、引き続きしし唐を炒める。ここで、サラダ油と塩を足して、焼き色がついて、しんなりするまでさらに炒める。

No.1299｜[緑の野菜]ピーマン・しし唐｜Comment（0）｜Trackback（）

セロリの塩炒め

2008/07/22（Tue）20:37

セロリの葉っぱだけ大量に余ってしまったので、
オリーブ油で炒めて食べました。
炒めるとかさが減るので、あっという間に食べられちゃいます。
油と塩気で、セロリ臭さもなくなります。
美味しかった！！
「豚肉としし唐炒め」の豚肉と一緒に食べたら、よりおいしかったです。
今度、豚肉でいためてみようっと！


【材料】
・セロリの葉（あるだけ）
・オリーブ油（適宜）
・塩（適宜）


【作り方】
１．セロリの葉を洗って、ざく切りにする。
２．フライパンにセロリをそのまま入れて、火にかけ、水気を飛ばす。
３．セロリの水気が飛んだら、オリーブ油を入れて、炒め、塩で味を調える。　以上。

No.1298｜[緑の野菜]セロリ・パセリ｜Comment（0）｜Trackback（）

ケロッグ　スペシャルＫ　レッドベリー

2008/07/21（Mon）13:34

最近、はまってます。
ドライイチゴと、お米のフレークと、牛乳がベストマッチ！
でも、イチゴが少なすぎ。
コマーシャルで見るほど入っていません！！
たまたま少なかったのかしら？
今度「ドライイチゴ」だけ買って、混ぜようかな？




こんなにたくさんいちごは入っていません！！
大きな袋に１０個位しか入ってなかったです。
しかも小さいのばっかりでした。
がっかり・・・

No.1296｜[パン・ごはん・パスタ]パン・サンドイッチ｜Comment（0）｜Trackback（）

オリーブオイルの夏サラダ

2008/07/21（Mon）13:20

夏はトマトとキュウリが本当にうまい！！
シンプルに塩とオリーブ油をかけただけでも十分美味しい。
トマトは何もかけなくてもいいけどね。
クリームチーズを添えてみましたが、無くてもＯＫ。





トーストしたイギリスパンにはさんでサンドイッチに。
味付けは、塩とオリーブ油だけ。十分です。
チーズは、クリームチーズより、スライスチーズの方が美味しかったかも。

No.1297｜[赤・オレンジ・黄色の野菜]トマト｜Comment（0）｜Trackback（）

レタスと豚肉の炒め物

2008/07/21（Mon）12:42

キャベツがなかったので、レタスで豚肉合わせ炒め。
これもなかなかいける！！
当然レタスもたっぷり食べられる。

【材料】
・レタス（４枚）
・豚こま肉（３０ｇ）
・オリーブ油（小さじ１～２）
・塩（適宜）
・こしょう（適宜）


【作り方】
１．豚肉に塩・コショウをかけて、フライパンでそのまま焼く（最初は油をひかない。豚肉からでる脂だけで勝負！）
２．レタスを手でちぎって、フライパンに入れて炒める。このときオリーブ油を入れる。塩、こしょうで味を調える。

No.1295｜[緑の野菜]レタス｜Comment（0）｜Trackback（）